Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree
4.7 14 beoordeling
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 10min
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • uien gehalveerd
    100 g
  • spekblokjes
    100 g
  • varkenshaasje
    500 - 600 g
  • zout
    2 tl
  • gemalen peper
    ¼ tl
  • zoete paprikapoeder
    1 - 1 ½ tl
  • gerookt mager spek (60-80 g)
    6 - 8 sneetjes
  • zuurkool uit blik
    500 g
  • gedroogd laurierblad (optioneel)
    1
  • jeneverbessen (optioneel)
    3
  • water
    500 g
  • aardappelen in stukken (3 cm)
    750 g
  • uien in schijfjes
    250 g
  • bakolie
    3 el
  • melk
    140 g
  • boter
    40 g
  • gemalen nootmuskaat
    2 - 3 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 47 g
Calorieën 2467 kJ / 590 kcal
Vetten 25 g
Vezels 6.4 g
Koolhydraten 37 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux
Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Aardappel- en spruitjespuree

Aardappel- en spruitjespuree

4.9(8)

40 Min

Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade

Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade

3.5(2)

1 Std. 30 Min

Tonijnrijstsalade, eieren en rauwkost - Chocolade- en frambozengebak

Tonijnrijstsalade, eieren en rauwkost - Chocolade- en frambozengebak

Keine Bewertungen

Minestrone

Minestrone

4.2(13)

45 Min

Peren in rode wijn

Peren in rode wijn

5.0(1)

5 Std.

Varkensbuik met noedels en barbecuesaus

Varkensbuik met noedels en barbecuesaus

Keine Bewertungen

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

Keine Bewertungen

Aziatische groentesoep met tofu

Aziatische groentesoep met tofu

3.5(4)

1 Std. 30 Min

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3.0(1)

3 Std.

Borscht

Borscht

4.0(3)

50 Min

Pittige Goulash met Donker Bier

Pittige Goulash met Donker Bier

Keine Bewertungen

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

4.6(8)

30 Min